Mansikkavaniljapiirakka

Pohja:
4 munaa
3 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl rasvaa
3/4 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää muita aineita pikkuhiljaa koko ajan vatkaten.

Kaada uunipellille ja tasoittele.

Päälle:
Aloita piirakan teko tästä!
Tehdään vaniljakiisseli ohjeen mukaan 5 dl maitoa kahdesta Blå Bandin vanhanajan vaniljakastike aineksista,
anna tekeytyä jääkaapissa n. 15 min.

Lisää kiisseli taikinan päälle ja lopuksi asettele mansikat palat.

Paista +200 C n. 35 min.

Tulee pellillinen