Pekoni-spaketti

1 paketti amerikanpekonia
1 iso sipuli
aromat suolaa

n. 300-400g spakettia
nokare oivariiniä

Leikkaa pekoni saksilla reilun sentin viipaleiksi paistinpannulle ja
lisää pieniksi leikattu sipuli sekaan, ruskista kypsän rapeiksi mutta älä polta.
Lisää aromat suolaa vähän antamaan lisä makua.

Keitä spaketti ohjeen mukaan ja valuta hyvin.
Kippaa spaketti pannulle pekonin ja sipulin sekaan, sekoita sekaisin.
Lisää nokare voita sekaan jos haluat, maista ja lisää Aromat suolaa tarvittaessa.

Jauhelihamakaroonilaatikko

400 g jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 tl suolaa

1 lihaliemikuutio

½-1 tl mustapippuria

1-2 tl grillimaustetta

1-2 tl basilikaa tai oreganoa tai molempia

16-17 dl vettä

350 g makaroonia tai pätkäspakettia

250 g sulatejuustoa

Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan, lisää lihaliemi. Ruskista jauheliha, mausta. Lisää jauheliha kiehuvaan veteen. Lisää sitten tomaattimurska ja odota, että kiehuu taas kunnolla. Lisää sitten makarooni ja keitä noin 5 min. Lohko sulatejuusto ja lisää kattilaan. Kun sulatejuusto on sulanut sekaan, kaada seos isoon uunivuokaan ja paista +200 C noin 45 min. Tulee iso vuokallinen!